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淅川县厚坡镇中心学校举行学校食品安全培训会
发布时间:2021-09-16
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本文摘要:为更进一步强化薄坡镇各类学校食堂公共卫生安全性工作,为师生员工打造出舒适度安全性的用餐环境,大大提升学校食堂管理人员、从业人员公共卫生安全性责任意识,杜绝食堂公共卫生安全事故的再次发生,10月24日下午,淅川县薄坡镇中心学校特地邀了县食品卫生监督所任俊磊科长一行5人,在薄坡镇第一初级中学会议室,对全镇各校食堂从业人员展开食品安全科学知识培训。薄坡镇中心学校高度重视此次活动,由主抓食堂安全性的张主任特地主持人,拒绝各校参训人员逐一结帐,严苛培训纪律,保证培训效果。

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为更进一步强化薄坡镇各类学校食堂公共卫生安全性工作,为师生员工打造出舒适度安全性的用餐环境,大大提升学校食堂管理人员、从业人员公共卫生安全性责任意识,杜绝食堂公共卫生安全事故的再次发生,10月24日下午,淅川县薄坡镇中心学校特地邀了县食品卫生监督所任俊磊科长一行5人,在薄坡镇第一初级中学会议室,对全镇各校食堂从业人员展开食品安全科学知识培训。薄坡镇中心学校高度重视此次活动,由主抓食堂安全性的张主任特地主持人,拒绝各校参训人员逐一结帐,严苛培训纪律,保证培训效果。  培训会上,首先由县食品卫生监督所的魏盼主任给大家教学,她从以下四个方面对大家做到了精心介绍:一是食品安全形势。

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魏主任融合学校食堂公共卫生现状以及一些学校食物中毒的案例,警告大家要提升思想认识,时刻绷紧食品安全之弦,贯彻担起安全性责任,保证食堂安全卫生。二就是指细节应从,教给大家如何防治食物中毒,提升防止意识,不出有食品安全事故。三是重点介绍食品安全管理与操作者规范,拒绝各校要强化食品安全管理,完备安全性管理制度,查询食品安全隐患,及时采行整改措施,强化食品监督管理,分工具体、责任到人。四是环绕食堂从业人员身体健康管理、食品原料订购索证、食品留样、加工、烹调、备餐、餐具消毒保洁等重要环节的公共卫生拒绝展开了详尽介绍。

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  接着,任科长对食堂公共卫生安全性的必要性和重要性不作了一再特别强调,对学校食堂食品的订购、储存管理、食品加工过程、餐具消毒、食堂环境卫生和个人卫生等各个方面不作了详细的拒绝。拒绝大家作好个人卫生工作,规范操作者,有责任心,随时提高警惕。  最后由镇中心学校主抓食堂安全性的张主任对食品安全工作展开了再度拒绝,拒绝各位从业人员要认真学习领会今天的培训内容,大大提升从业科学知识,极力按照县食品安全监督所的拒绝,提升安全意识,按照规范展开操作者,依法拒绝自我,保证学生用餐安全性。  培训现场,秩序井然,学习气氛浓烈,参训人员严肃倾听,细心记录。

会后,大家纷纷表示,通过培训对食品安全科学知识有了系统、深刻印象的理解,为今后在食堂公共卫生管理和食品安全监管方面获取了更加可信的具备操作性和指导性的依据。  薄坡镇中心学校仍然将食品安全当作首要工作来捉,每天让各校通报部分家长会见学生用餐,参予学校食堂监督管理,每月对各校食品卫生展开督查分析,逐步创建食堂管理人员和从业人员长效的培训机制,大大提升学校食品卫生工作人员的整体素质,保证师生的用餐食品安全。


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